La clorofilla è il pigmento verde che si trova nei cloroplasti delle foglie e delle parti giovani del fusto dei vegetali e che, in presenza di luce, permette il processo della fotosintesi.
Dal punto di vista chimico ha la stessa caratteristica dell’emoglobina presente nel sangue con l’unica differenza che al posto del Ferro è presente un atomo di Magnesio.
Da esperimenti fatti è risultato che il corpo umano è in grado di convertire la clorofilla in emoglobina. Questa caratteristica rappresenta una delle sue molteplici proprietà.
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